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Magazine_numéro 10

☀️ C’est l’été… et si on en profitait pour ralentir ?
Un transat, un rayon de soleil, un verre frais à la main… et le magazine #10 de Gault&Millau pour vous accompagner 🍹

Disponible en kiosque et sur le site de Gault&Millau

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6.76 €

Magazine_numéro 9

🔥 Dans ce nouveau numéro, découvrez les coulisses d’un grand restaurant. Que se passe-t-il avant votre arrivée au restaurant ? Le chef @thomasboullault nous ouvre les portes des cuisines de @laromerestaurantparis, des premières préparations matinales à l'effervescence du service.

🌿 Et si on parlait thé… français ? Pyrénéen, corrézien ou breton, le thé made in France a le vent en poupe ! Des producteurs passionnés développent une nouvelle filière, entre terroirs d’exception et crus prometteurs.

🐝 Quand un chef et un apiculteur parlent biodiversité… Armand Arnal et Thierry Dufresne (La Manufacture du Miel) partagent une même passion : les abeilles. Dans un potager hyper pollinisateur, ils échangent sur ces sentinelles essentielles à notre environnement.

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6.76 €

Magazine_numéro 7

Le nouveau numéro est en kiosque aujourd’hui. Il nous plonge au cœur du travail de créateurs, de chefs, qui imaginent et pensent la gastronomie avec équilibre.

👀 Découvrez en images comment ces génies de l’assiette manient aussi bien le crayon que le couteau ! Dans cette édition, vous verrez que la cuisine est un art, où chaque sketch, qu’il soit de poulpe, daurade ou carotte, nous invite à découvrir un plat extraordinaire.

✨ Plongez dans la scène singapourienne, où chaque heure est l'occasion de satisfaire son appétit ! De la street food aux restaurants gastronomiques, manger à Singapour est bien plus qu'une simple nécessité, c'est un véritable art de vivre.

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6.76 €

Magazine_numéro 3 (copie)

Dans cette nouvelle édition, découvrez le parcours de Julien Caligo, un chef audacieux ayant quitté un emploi en or pour réaliser son rêve : ouvrir son propre restaurant. Plongez dans nos reportages depuis les rives des lacs finlandais et découvrez le Muiikku, un poisson à la chair blanche et délicate.
Ne manquez pas nos entretiens exclusifs avec des personnalités inspirantes comme Arnaud Lallement et Malene Rydahl, pour une réflexion approfondie sur l'empathie.

Un numéro à déguster sans modération !
6.76 €

Magazine_numéro 2 (copie)

Dans ce nouveau bimestriel, vous pourrez découvrir une conversation entre le chef Bruno Verjus et le chorégraphe Angelin Preljocaj, une échappée à Cognac, un sujet sur le riz et un dossier sur l'intelligence artificielle en cuisine.

Alors, procurez-vous vite le troisième numéro du magazine qui voit le monde à travers la gastronomie.

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6.76 €