Pour ce nouveau numéro, le chocolat est à l’honneur : la 31ᵉ édition du
@salonduchocolat et de la Pâtisserie, le savoir-faire du Meilleur Ouvrier de France
@edouard_hirsinger, la renaissance d’un cacao oublié en Martinique, les recettes gourmandes et les accords chocolat, vins & spiritueux.
Au programme également :
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@annesophiepic et son nouveau chapitre à la Fondation Cartier pour l’art contemporain à Paris.
🍇 Les vignerons des Corbières, entre résilience et transmission après l’incendie du 5 août 2025.
Un numéro placé sous le signe de la gourmandise, du savoir-faire et de la transmission.
